Willkommen bei der Käserei Johannesbrunn!
Wir sind Vroni und Christoph, die stolzen Besitzer und Käser der Käserei Johannesbrunn in Niederbayern. Unsere Leidenschaft für Käse und unsere Philosophie der Nachhaltigkeit, Regionalität und Zusammenarbeit mit lokalen Partnern spiegeln sich in all unseren Produkten wider.
Unsere Oimara Schnittlauch ist ein handgeschmierter Käse, der für 3 Monate gereift ist und eine Naturrinde in den Farben Gelb bis Braun aufweist. Der frische, milde Geschmack mit einem feinen Schnittlaucharoma macht diesen Käse zu einem wahren Genuss.
Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Milch und beziehen diese ausschließlich von Bio-Landwirten aus der Region. Dadurch können wir kurze Transportwege garantieren und die lokale Wirtschaft unterstützen. Unsere internationale Erfahrung in der Käseherstellung trägt ebenfalls zur hohen Qualität unserer Produkte bei.
Nachhaltigkeit ist für uns ein zentrales Thema und wir achten darauf, dass alle unsere Produktionsprozesse umweltfreundlich gestaltet sind. Die Regionalität unserer Zutaten erhöht nicht nur die Qualität unserer Produkte, sondern stärkt auch die lokale Gemeinschaft.
Probieren Sie jetzt unseren Oimara Schnittlauch und lassen Sie sich von seinem frischen Geschmack und dem feinen Schnittlaucharoma überzeugen. Wir sind stolz darauf, Ihnen einen Käse anzubieten, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch unsere Werte und Überzeugungen widerspiegelt.
