Willkommen bei der Käserei Johannesbrunn!
Wir sind Vroni und Christoph, die stolzen Besitzer und Käser der Käserei Johannesbrunn in Niederbayern. Unsere Leidenschaft für Käse und unsere Philosophie der Nachhaltigkeit, Regionalität und Zusammenarbeit mit lokalen Partnern spiegeln sich in all unseren Produkten wider.
Unser Hansbrunner Schmelz ist ein wahres Highlight in unserem Sortiment. Die Naturrinde des Käses variiert von gelb bis braun und verleiht ihm ein rustikales Aussehen. Die unregelmäßige Bruchlochung ist ein Zeichen für die handwerkliche Herstellung und macht jeden Käse einzigartig. Während der 4-monatigen Reifezeit wird der Käse regelmäßig von Hand geschmiert, um ihm seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.
Und was für ein Geschmack das ist! Unser Hansbrunner Schmelz ist cremig, vollmundig und fruchtig-würzig. Die leichte Farmhouse-Note rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dieser Käse ist ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber.
Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität in all unseren Produktionsprozessen. Die Milch für unseren Hansbrunner Schmelz stammt von Bio-Landwirten aus der Region, was kurze Transportwege und die Unterstützung der lokalen Wirtschaft gewährleistet. Dadurch können wir nicht nur die Qualität unserer Produkte garantieren, sondern auch die lokale Gemeinschaft unterstützen.
Überzeuge dich selbst von der hohen Qualität und dem einzigartigen Geschmack unseres Hansbrunner Schmelz. Bestelle ihn noch heute und lass dich von unserem Käse aus Niederbayern verzaubern!
